Wüsthof Gourmet Fischfiliermesser

Die flexible Klinge garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, hochelastische Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte. Die Klingen der Gourmet - Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant. Die Messer sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und liegen komfortabel in der Hand. Sie sind optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden. Die Griffschalen aus Spezialkunststoff sind dauerhaft vernietet, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.